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Miércoles, 04 de Mayo de 2011 21:27 |
Se caracterizó el aceite de semillas de uva (Vitis vinífera), obtenido por extracción con solvente en frío. Las semillas que consistieron de mezclas de las variedades tempranillo, merlot y syrah fueron molidas y fraccionadas a distintos tamaños de partículas, el aceite obtenido a partir de éstas fue analizado mediante parámetros físico-químicos (índice de refracción, índice de yodo, densidad y viscosidad), índices de calidad (acidez libre, índice de peróxidos y absorbancia en el ultravioleta, composición en ácidos grasos y contenidos en tocoferoles, tocotrienoles y fitoesteroles. Por P.B. Navas H. 2010, 19 pág. En el sitio: Revista de la Facultad de Agronomía - Universidad del Zulia. Origen: Venezuela.
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Miércoles, 04 de Mayo de 2011 21:27 |
Se estudiaron las características fisicoquímicas de la leche usada para la elaboración del Queso Añejo Zacazonapan, un queso
semiduro y duro producido en el Estado de México, los parámetros de fabricación y su sistema agroindustrial. El estudio fisicoquímico se desarrolló durante la primavera y el verano del 2006, en seis queserías del municipio de Zacazonapan. Por Carolina Hernández Morales y otros. 2011, 6 pág. En el sitio: Revista Técnica Pecuaria en México. Origen: México.
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Miércoles, 04 de Mayo de 2011 21:27 |
En el artículo se hace un balance de la campaña y se presentan los resultados comparativos de producción entre las variedades comerciales más actuales. Por José Miguel Bozal y otros. 2011, 8 pág. En el sitio: Revista Navarra Agraria. Origen: España.
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El Silverio es una variedad de grano mediano con 10 por ciento de 'panza blanca' y altamente versátil, ya que se puede cultivar en condiciones de temporal o temporal con riegos de auxilio en el trópico húmedo del sureste (Veracruz, Oaxaca, Tabasco, Campeche y Chiapas) y subhúmedo del noreste (Tamaulipas), así como bajo riego en el trópico seco de la vertiente del pacífico (Nayarit, Jalisco, Colima y Michoacán). Su potencial de rendimiento medio es de 6 ton/ha en condiciones de temporal, 7 ton/ha en temporal con riegos de auxilio y 8 ton/ha bajo riego. Por José Luis García Angulo y otros. 2011, 5 pág. En el sitio: Revista Claridades Agropecuarias. Origen: México.
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En el artículo se hace un balance general de la campaña y se analizan los resultados obtenidos en la experimentación del ITG Agrícola. Por Ana Pilar Armesto y otros. 2011, 6 pág. En el sitio: Revista Navarra Agraria. Origen: España.
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