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Viernes, 27 Agosto 2021

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Márgenes de comercialización del queso artesanal de vaca en unidades de producción familiar en Totoremo, Venezuela
Secciones Temáticas - Desarrollo Rural
Lunes, 20 de Junio de 2011 07:27
Con el objetivo de analizar los márgenes de comercialización del queso artesanal bovino elaborado en unidades de producción familiar, se realizó una investigación de campo descriptiva, en la comunidad de Totoremo, municipio Urdaneta, estado Lara, Venezuela. Se identificaron los agentes participantes del mercado, los canales de comercialización utilizados y se calcularon los márgenes de comercialización y la participación directa del productor, en base a entrevistas a productores de ese sistema familiar y transportistas de la zona. Por César Araque y otros. 2010 En el sitio: Zootecnia Tropical. Origen: Venezuela.
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Los territorios emergentes de turismo y turismo comunitario: el caso de la Tierra Indígena 'Laguna Encantada' del pueblo Jenipapo-Ceará, Ceará, Brasil
Secciones Temáticas - Desarrollo Rural
Lunes, 20 de Junio de 2011 07:27
Se presentan investigaciones sobre territorios emergentes en actividades turísticas con énfasis en Tierra Indígena de la 'Aldea Encantada' del pueblo Jenipapo-Kanindé do Ceará, Brasil, y también se analizan aspectos de turismo comunitario. Por Isis Maria Cunha Lustosa y María Geralda de Almeida. En portugués. 2011, 10 pág., 0,4 Mb En el sitio: Pasos, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. Origen: España.
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Impacto de estrategias colectivas en la sustentabilidad de sistemas familiares lecheros en Uruguay
Secciones Temáticas - Desarrollo Rural
Lunes, 20 de Junio de 2011 07:27
La Asociación de Productores Lecheros San José, Uruguay, y diversos equipos universitarios han desarrollado experiencias de desarrollo rural y apoyos a la producción, tendientes a mejorar los niveles de ingresos y la calidad de vida de estas familias, fortaleciendo los procesos colectivos como contratendencias a ese proceso central. El presente trabajo tiene como objetivo analizar el estado de sustentabilidad de los sistemas familiares lecheros del Departamento de San José, considerando sus dimensiones social, económica y agroecológica; se aplicó una metodología de evaluación a través de indicadores de sustentabilidad en 100 de estos sistemas y se analizó la influencia que tienen sobre ello el uso y la adopción de estrategias colectivas de apoyo a la producción. Por R. García Ferreira y otros. 2011 En el sitio: Pastos y Forrajes. Origen: Cuba.
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Entre muelles, caminos y pueblos: las prácticas de organización comunitaria y sostenible en el Distrito de Mosqueiro, PA, Brasil
Secciones Temáticas - Desarrollo Rural
Lunes, 20 de Junio de 2011 07:27
Se presenta este caso con el objetivo de contribuir a la mejora de las prácticas de subsistencia, permitir la comprensión de sus propias acciones y los procesos políticos y cultura que están involucrados. Por Daniel dos Santos Fernandes y Jorge Alex A. Souza. En portugués. 2011, 10 pág., 0,4 Mb En el sitio: Pasos, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. Origen: España.
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Ordenamiento ecológico comunitario: un modelo de manejo de recursos naturales para el desarrollo comunitario. Estudio de caso: ejido Potrero de los López, Aguascalientes, México
Secciones Temáticas - Desarrollo Rural
Lunes, 20 de Junio de 2011 07:27
El manejo de recursos naturales basado en el Ordenamiento Ecológico Comunitario Participativo (OECP) es una herramienta de apoyo para implementar proyectos de desarrollo rural, a una escala comunitaria, partiendo de un esquema de planeación regional, mediante el uso y aplicación de herramientas técnicas para analizar las potencialidades y limitantes de los recursos naturales, y el uso de una metodología para impulsar procesos participativos. Se caracterizaron y definieron elementos de manejo y procesos de producción usando la geoforma, el uso de suelo y vegetación mediante muestreos de campo con parcelas de 1000 m2 para bosques y 1 m2 para áreas de pastizales, validada mediante análisis de clasificación sub-supervisada en imagen SPOT y las condiciones edafológicas propuestas por INEGI (1978). Por Antonio de Jesús Meraz Jiménez y otros. 2011, 14 pág. En el sitio: Revista Chapingo. Serie ciencias forestales y del ambiente. Origen: México.
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