| Tránsitar a una plena seguridad alimentaria |
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| Escrito por Ledys Camacho Casado | |||
| Lunes, 04 de Junio de 2012 10:36 | |||
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El camino lo traza el desarrollo de una agroecología local sostenible, que permita paulatinamente sustituir importaciones y enfrentar el gran desafío de obtener rendimientos que satisfagan las necesidades nacionales. Favorable apuesta de Cuba por el sistema de agricultura urbana y suburbana Sin estar satisfecha aún de su agricultura, Cuba apuesta por un modelo que privilegie en el campo el uso de la ciencia y la técnica, y de los insumos necesarios, en el que los protagonistas en el diseño de estrategias sean los productores, a partir de un desarrollo local sustentable que permita paulatinamente sustituir importaciones y con el gran desafío de obtener rendimientos que satisfagan las necesidades nacionales, sobre la base de una plena seguridad y soberanía alimentaria, a fuerza de sostenibilidad y eficiencia socioeconómica. Según señaló en un encuentro sobre agricultura efectuado en el Hotel Nacional de Cuba, el presidente de la Comisión Agroalimentaria de la Asamblea Nacional, Leonardo Martínez López, el país adopta medidas para desatar los nudos de las fuerzas productivas y extender las experiencias de desarrollo agrario y autoabastecimiento municipal, tan favorables como el reciente otorgamiento de tierras por el Decreto-Ley 259 y la facilitación de créditos. Ilustró las maneras de eliminar trabas y alcanzar considerables producciones de alimentos para la industria a partir del desarrollo local de cultivos a pequeña escala con base agroecológica, como se modela en el estudio de las experiencias en la comercialización agropecuaria en Artemisa, Mayabeque y La Habana. Las cifras revelan que en 2011 la Isla invirtió en la compra de alimentos cerca de 1 500 millones de dólares, por lo cual urge diseñar e implementar políticas agrarias acordes con las características de cada lugar, que respondan a las necesidades y potencialidades locales y aproveche la excelente estructura del país para lograr la diversificación en la producción, y también de las tecnologías, que proporcionen los niveles de eficiencia requeridos. A tono con la actualización del modelo económico cubano, el país potencia el Sistema de Agricultura urbana y suburbana, como una de las alternativas viables para garantizar y elevar los rendimientos agrícolas, a partir de lograr a escala convencional producciones en pequeñas áreas, donde se ofrezca atención directa a los cultivos y animales. Se trata del manejo más racional de las tierras con esfuerzo propio y cierta independencia de los suministros estatales, más la garantía de una buena parte de los abonos orgánicos, esencial para obtener rendimientos favorables en sitios reducidos como patios, jardines y azoteas, sin el uso de fertilizantes químicos. En términos de seguridad alimentaria desde la base ello representa mayor sostenibilidad y considerables ahorros a la economía, pues en los últimos años ha sustituido alrededor de 75 % de las importaciones de semillas de lechuga y acelga china, aportadas por la red urbana de fincas locales, en la que se esmeran por obtener simientes de 22 especies. Por la aplicación de insumos naturales en este sistema agrícola se ahorran en la Mayor de las Antillas más de 39 millones de dólares al año y otros dos millones de dólares debido al manejo agroecológico sin el uso de pesticidas. Aportes de la ACTAF Idalmis Nazco Chaviano, presidenta de la Asociación de Técnicos Agrícolas y Forestales (ACTAF), destacó que esa organización tiene como razón de ser, ofrecer un eficaz acompañamiento técnico a la agricultura cubana, centrados en sus programas priorizados, y este año, cuando se cumplen 25 años de su creación, se esmeran por cumplir las acciones en pos de la implementación de los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución. La asociación auna esfuerzos en aras de fortalecer la producción, la investigación y las buenas prácticas en la agricultura para garantizar la sostenibilidad alimentaria y hacer más efectiva la participación de los técnicos en la actualización, perfeccionamiento y desarrollo de los programas fundamentales del sector que ayuden a mejorar el modelo de gestión económica. Además, propicia los procesos de formación y capacitación del personal técnico y directivos para fomentar el desarrollo científico-tecnológico, así como la prevención y mitigación de impactos sociales y ecológicos en apoyo a la preparación de los nuevos tenedores de tierras acogidos al Decreto-ley 259 y el uso más eficiente de la tierra y los recursos naturales sobre la base de la introducción y la aplicación de técnicas agroecológicas en armonía con el medio ambiente y la sociedad. Cuenta con cerca de 25 000 afiliados (el 40 % son mujeres) y, entre las acciones que ejecuta a favor del campo cubano sobresalen los encuentros que organiza cada dos años como aporte a la integración del pensamiento agroecológico y al quehacer de quienes -de una forma u otra- apoyan, velan y trabajan por el desarrollo de una producción alimentaria segura, racional y sustentable. Al celebrar eventos, como el recién efectuado IX Encuentro de Agricultura orgánica y sostenible en el que participaron más de 400 expertos de 22 naciones, la ACTAF se esfuerza por estimular y potenciar un movimiento que integre a investigadores, técnicos, productores, docentes y autoridades de la política agraria en el país, además de ofrecer un espacio para el intercambio de experiencias, análisis, reflexiones y propuestas que permitan avanzar en esta rama. Los propósitos se multiplican en cada edición encaminados al desarrollo de una agricultura sostenible sobre bases ecológicas, que demuestra la necesidad de revertir los efectos negativos de la crisis económica internacional sobre este sector y que exige, por tanto, un mayor esfuerzo de todos los actores involucrados en la producción de alimentos. Estos foros permiten ilustrar de forma teórica y práctica el avance del movimiento campesino y agroecológico, de la agricultura urbana y suburbana, el desarrollo agrario local, el manejo forestal, el empleo de las tecnologías de la información y la comunicación al servicio de la agricultura, los efectos del calentamiento global y el uso de energías renovables y alternativas, entre otros estudios, experiencias e investigaciones afines. Tomado de: http://www.opciones.cu/cuba/2012-06-01/transitar-a-una-plena-seguridad-alimentaria/
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| Última actualización el Lunes, 04 de Junio de 2012 10:39 |

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