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Martes, 29 de Octubre de 2013 20:17 |
En esta investigación de evaluó la eficiencia productiva del cultivo de albahaca (Ocimum basilicum) en un sistema hidropónico versus un sistema acuapónico asociado al cultivo semiintensivo de post-larvas de langostino malayo (Macrobrachium rosenbergii). La producción de albahaca se realizó en dos tanques rectangulares de geomembrana plástica, divididos en dos secciones; en la primera las plántulas se fijaron sobre un sustrato de arena sílica y tezontle y en la segunda se sembraron en contenedores plásticos usando el mismo sustrato. Las plantas obtuvieron sus nutrientes a partir de metabolitos derivados del cultivo de las post-larvas de langostino malayo en dos tanques circulares. Por Marisol Ronzón-Ortega y colegas. 2012, 10 pág. En el sitio: Tropical and Subtropical Agroecosystems. Origen: México.
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Lunes, 21 de Octubre de 2013 20:29 |
El propósito de este trabajo es analizar los principales factores relacionados con la comercialización de hortalizas frescas cortadas o de la IV gama en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, poniendo especial atención a las estrategias productivas y comerciales implementadas por las empresas de mayor trayectoria en el subsector, con miras a alcanzar una mejor performance competitiva. Para lograr el objetivo partimos de la base de que los negocios de hortalizas frescas cortadas en la ciudad de Buenos Aires muestran una presencia reciente y surgen como resultado de los cambios en los hábitos de consumo derivados de la preocupación del consumidor por la sanidad, calidad e inocuidad de los alimentos, así como los asociados a la salud, de la misma manera que ocurre en los mercados globales. Por Ronald Soleno Wilches. 2013, 8 pág. En el sitio: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Origen: México.
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Lunes, 21 de Octubre de 2013 20:29 |
Comentarios sobre el sector exportador chileno de hortalizas, que ha crecido veinte veces en los últimos treinta años, pese a las condiciones macroeconómicas muy complicadas. Los productos más exitosos son los concentrados, los congelados y las semillas. Por Christian Krarup H. 2012, 6 pág., 1,29 Mb En el sitio: Revista Agronomía y Forestal UC. Origen: Chile.
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Jueves, 17 de Octubre de 2013 07:37 |
Esta publicación tiene como objetivo ayudar a los productores de tomate a adoptar el sistema de producción agroecológica propuesto bajo la denominación de Tomatec (Sistema de Produção do Tomate Ecologicamente Cultivado, en portugués), que parte de un enfoque sistémico, participativo, integrado y actual de los problemas sociales y ambientales de las regiones productoras de tomate, promoviendo la apropiación de conocimientos y tecnologías dirigidas a la inclusión social de las familias de agricultores mediante la generación de productos diferenciados y certificados. Por José Ronaldo de Macedo y colegas. En portugués. 2005, 10 pág., 0,15 Mb En el sitio: EMBRAPA. Origen: Brasil.
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Jueves, 17 de Octubre de 2013 07:37 |
En el presente artículo se propone la realización de una descripción de la organización del trabajo en explotaciones familiares dedicadas a la horticultura en el municipio de La Plata, Argentina. Por lo cual, se realizó un estudio de casos colectivo y se hicieron entrevistas semi-estructuradas a los miembros del núcleo organizador de cada explotación. Por Jeremías Otero y colegas. 2013, 12 pág. En el sitio: Revista de la Facultad de Agronomía, La Plata. Origen: Argentina.
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