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Frutales Conservación refrigerada de aguacates cvs. Hass y Fuerte sometidos a atmósferas modificadas activas
Frutales Conservación refrigerada de aguacates cvs. Hass y Fuerte sometidos a atmósferas modificadas activas
| Conservación refrigerada de aguacates cvs. Hass y Fuerte sometidos a atmósferas modificadas activas |
| Secciones Temáticas - Frutales | |||
| Martes, 25 de Marzo de 2014 23:17 | |||
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El objetivo de este ensayo fue evaluar la pérdida de masa y de firmeza de frutos de aguacate cultivares Hass y Fuerte, sometidos al almacenamiento bajo atmósfera modificada activa con refrigeración. Los frutos de ambas variedades se envasaron en envases de polietileno y se sometieron a cinco tratamientos de atmósferas con diferentes mezcla de gases. Por Viviane Citadini Russo y colegas. En portugués. 2013, 6 pág., 0,17 Mb En el sitio: Revista Energia na Agricultura. Origen: Brasil. Leer artículo completo
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