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La contribución de los bosques a las dietas sostenibles
Secciones Temáticas - Forestales
Domingo, 02 de Febrero de 2014 07:52
Las dietas sostenibles son dietas de bajo impacto ambiental que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional y a la vida sana de las generaciones presentes y futuras. Las dietas sostenibles concurren a la protección y al respeto de la biodiversidad y los ecosistemas; son culturalmente aceptables, económicamente justas, accesibles, asequibles, nutricionalmente adecuadas, inocuas y saludables, y permiten la optimización de los recursos naturales y humanos. Por B. Vinceti y colegas. 2013, 11 pág., 0,87 Mb En el sitio: Unasylva - FAO. Origen: Italia.
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