Miércoles, 20 Noviembre 2019
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Biblioteca Cítricos y Frutales Instructivo Técnico del Maracuyá
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El maracuyá amarillo (Passiflora edulis Sims var. Flavicarpa Deg.) es una de las dos formas de la Passiflora edulis Sims, también conocida como Pasiflora roja o púrpura. Se considera que se obtuvo a partir de una variación de la roja. La familia Passifloraceae posee cerca de 600 especies. Dentro de esta el género Passiflora está muy ampliamente representado en América, de donde proceden una gran cantidad de especies, la mayor parte silvestre y no comestible. En Cuba existen alrededor de 10 taxas endémicos, pertenecientes a esta familia.
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