Resumenes de trabajos presentados en el II Simposio Internacional de Fruticultura Tropical y Subtropical-2007, organizado por el Instituto de Investigaciones en Fruticultura Tropical de Cuba.
RESUMENLa manzana producida en temporal en la Sierra de Querétaro, México, se comercializa deficientemente debido a la baja calidad comercial de la fruta y a que madura cuando el mercado nacional se encuentra saturado de la misma. Sin embargo, existe en la región una variedad prometedora, de maduración temprana, localmente conocida como ‘Rayada’, cuyos frutos, al presentarse en gran número en los racimos, resultan de diámetro menor al comercial.
