Miércoles, 20 Noviembre 2019
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Biblioteca Agricultura Urbana Estudio de casos Shanghai: tendencia hacia la agricultura urbana especializada e intensiva en capital
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Shanghai: tendencia hacia la agricultura urbana especializada e intensiva en capital
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Los chinos son famosos por sus sistemas de cultivo altamente intensivos, y hasta hoy muchas de sus grandes ciudades son prácticamente autosuficientes en cuestión de alimentación, ya que los víveres vienen de campos adyacentes administrados por la ciudad (Girardet 1999). Shanghai, ubicada en el delta del río Yangtze, es la ciudad industrial y comercial más grande de China. La superficie total de Shanghai cubre 6.340,5 km2, de los cuales el 13% corresponde a la zona urbana y el 87% a la zona rural.
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