La agricultura urbana en la India se caracteriza por la tradición y los vínculos con las zonas rurales. Si bien en algunas ciudades metropolitanas las comunidades de bajos ingresos están cultivando vegetales en pequeñas parcelas de tierra, por demás la mayoría de actividades agrícolas urbanas se relacionan con la cría de animales, especialmente en las lecherías urbanas. Las actividades agrícolas urbanas y peri-urbanas en la India están particularmente asociadas con las fuentes de desechos en las ciudades, tanto en términos del consumo de los mismos como de la producción de excrementos. Como lo indicaron Furedy y Whitney (1997: 2), "la producción de alimentos usando desechos es una tradición generalizada en las ciudades asiáticas".