Miércoles, 20 Noviembre 2019
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Biblioteca ACPA Manual de Bufalos Manual de Bufalos- parte 1
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Manual de Bufalos- parte 1
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IntroducciónI. Significación de la introducción del búfalo en Cuba eimportancia de la genéticaII. Principales razas. Breve descripciónIII. Características y bondadesIV. Sistemas de explotación e instalacionesV. ReproducciónVI. Búfalas en ordeñoVII. La leche de búfalasVIII. Atención y manejo del bucerroIX. Normativas de protección veterinariaX. El búfalo como productor de carneXI. Potencialidad del búfalo de agua para el trabajoAnexo I.- Como hacer queso de leche de búfalasAnexo II- Características del herraje
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