El presente Manual Técnico constituye una herramienta práctica para hacer de la cubierta vegetal una forma sustentable de manejo ecológico. Es un compendio de cultivos de ciclo corto que pueden ser intercalados en las plantaciones de plátano o cualquier otro cultivo semi perenne, durante el período de fomento como protectores del suelo, que aportan beneficios económicos, sociales y ecológicos sin afectar el rendimiento del cultivo principal.